Помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются сладкими, с ароматом чеснока.
Маринад на 1,5 литра воды:
- 1 столовая ложка соли,
- 1 стакан сахарного песка,
- 1 столовая ложка уксусной эссенции.
- Специи – по шесть штук гвоздики и чёрного перца, чеснок.
В стерилизованные банки положите специи. У помытых помидоров вырежьте место плодоножки, вставьте очищенную дольку чеснока. Залейте банку кипящим маринадом. Поставьте в горячую воду для стерилизации литровые банки на 15 минут. Закатайте банки крышками, переверните их, накройте одеялом, оставьте до остывания, а после уберите на хранение.
Фото сгенерировано с помощью ИИ
