Американский кардиолог Сириша Вадали предупредила, что регулярное употребление мясных полуфабрикатов может способствовать образованию атеросклеротических бляшек и повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом она рассказала в беседе с изданием Parade.
По словам специалиста, особую опасность для сосудов представляют колбасы, сосиски и другие переработанные мясные продукты. Она пояснила, что они содержат большое количество насыщенных жиров, натрия и консервантов.
Как отметила врач, такой состав при частом употреблении способствует повышению уровня «плохого» холестерина, увеличению артериального давления и развитию воспалительных процессов в организме.
Кардиолог добавила, что со временем это может привести к образованию бляшек в артериях. При этом атеросклероз нередко длительное время развивается без выраженных симптомов.
Чтобы снизить риск заболеваний сердца и сосудов, Вадали рекомендовала отдавать предпочтение нежирному мясу птицы, рыбе и бобовым. При этом она подчеркнула, что полностью отказываться от мясных деликатесов необязательно, однако употреблять их следует как можно реже, а не несколько раз в неделю.
Ранее учёные перечислили подсластители, которые ухудшают работу мозга.
