Для верующих это время благодарности за урожай
В августе православные и народные традиции вновь соединятся в трёх важных праздниках — Медовом, Яблочном и Ореховом Спасах, которые знаменуют проводы лета и встречу осени.
В 2026 году Спасы отмечаются в следующие даты: Медовый — 14 августа, Яблочный — 19 августа, Ореховый — 29 августа.
Два первых праздника приходятся на Успенский пост (с 14 по 27 августа), а третий наступает сразу после его завершения. С этих дней начинается постепенный переход к осеннему сезону, а у верующих — время особого духовного сосредоточения и благодарности за урожай.
Медовый Спас — начало Успенского поста
Первый Спас называют Медовым, поскольку именно к середине августа пчеловоды традиционно завершают сбор первого мёда. В православной традиции в этот день принято освящать в храме мёд нового урожая, воду, а также букеты из полевых трав и цветов. По этой причине праздник также известен как Спас на воде. Согласно народным поверьям, после 14 августа уже не купались в реках и озерах, так как вода становилась холоднее, а лето постепенно уступало место осени.
Яблочный Спас совпадает с Преображением Господним
19 августа православные отмечают один из двунадесятых праздников — Преображение Господне. В этот день верующие посещают богослужения и приносят в храмы для освящения первые яблоки, груши, виноград и другие плоды нового урожая. В народной традиции именно после Яблочного Спаса было принято начинать массовый сбор яблок и готовить из них варенье, компоты, сушеные заготовки и выпечку. Считалось, что природа начинает готовиться к осени: ночи становятся прохладнее, а дни — заметно короче.
Ореховый Спас завершает цикл августовских праздников
29 августа отмечается Ореховый, или Хлебный Спас. К этому времени обычно созревают лесные орехи и завершается жатва. На праздничный стол традиционно ставят свежевыпеченный хлеб из зерна нового урожая, блюда с орехами и мёдом. В церковном календаре этот день посвящен перенесению Нерукотворного образа Спасителя. После Орехового Спаса завершается цикл летних полевых работ, а крестьяне в старину приступали к подготовке хозяйства к осеннему сезону.
Что можно и нельзя делать в дни Спасов
Во время Медового и Яблочного Спасов продолжается Успенский пост, поэтому верующие придерживаются постного рациона, посещают храм, молятся и стараются избегать ссор и пустых развлечений. Ореховый Спас отмечается уже после окончания поста, поэтому праздничный стол становится более разнообразным.
